晩ご飯だけは流石にキツいか・・・

火曜日は晩ご飯です。
いつもは草花と一緒に更新しますが、
草花は前回アップしてしまいました。

今日は基本的晩ご飯メインです。


晩ご飯　４／１６


晩ご飯　４／１７


晩ご飯　４／１８

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晩ご飯　４／１９


晩ご飯　４／２０


晩ご飯　４／２１


晩ご飯　４／２２
今週はレシピを開示できるような
おかずはありませんでした。
その中で今日はほぼ買ってきた惣菜です。
小生宅もアルテ・ヴェルクの準備で
忙しい日もあります。
スーパーの惣菜も有りですよねぇ・・・

では、次回まで、御機嫌様
ご自愛くださいませ

タグ：晩ご飯

晩ご飯＆草花第３弾「ヒメオドリコソウ」

今回の草花は街中にある、では
ないんですが、この時期にはちょっとした
草っ原ではよく見かける花です。
「ヒメオドリコソウ」です。



このように群生するので、
見かける機会は多いでしょう。
可愛いので、咲くと嬉しいんですが、
外来種ですが、
すでに帰化諸物に分類していいです。

これを見かけると、
「春本番だね』と思います。

このあとは恒例の晩ご飯。

晩ご飯　４／９


晩ご飯　４／１０
先日釣ったハネの塩焼き


晩ご飯　４／１１
先日釣ったハネの潮汁


晩ご飯　４／１２
ブリのアラを使ったブリ大根がメインです。
近くスーパーのブリのアラが値引きされて
いたら、100％買います。
なぜか？食べやすい部位のアラだからです。
大根は下茹でをしっかりします。
ブリのアラの味付けは甘いかからいは
お好みの味付けでOKです。
多めのだし汁の味を決めたら、
下茹でした大根を入れて、数分煮ます。
味は冷める時に染み込むので、
火を止めて、常温程度になるまで放置！！
これでお好みのブリ大根です。
色が薄いのは、
小生が薄口醤油信者だからです。


晩ご飯　４／１３


晩ご飯　４／１４


晩ご飯　４／１５

では、次回まで、御機嫌様
ご自愛くださいませ。

タグ：ヒメオドリコソウ 帰化植物 ブリ大根

晩ご飯＆ヒメツルソバ

火曜日は週一の晩ご飯です。


晩ご飯　４／２


晩ご飯　４／３


晩ご飯　４／４


晩ご飯　４／５


晩ご飯　４／６


晩ご飯　４／７


晩ご飯　４／８
カレー以外の皿は釣ったハネの
料理ですが・・・失敗です。
本来は、皮目をカリカリに焼いて、
身は半生で仕上げるつもりでした。
フライパンで皮目を焼きている段階で、
皮が取れてしまいました。
対処法は皮に小麦粉を振るか、
バーナーで皮を焼くかです。
次回はうまく作ります。
味は美味かったです。

草花紹介第２弾は
「ヒメツルソバ」です。


園芸種として輸入されて、自生し始めた
外来種です。ただ、全くの野っ原では
生息は出来ないようです。
花壇レベルが多い気がします。
また、年に２回咲くようで、個人的には
年中咲いている印象の花です。
グランドカバー的には優れています。
花の小さく丸いので、かなり可愛いです。
ピンクっぽく見えるのが花です。

雨がよく降ります。
昨晩も相当降っていた・・・ようです。
早めに咲いた桜はほぼ散ってしまいました。
急げ！！お花見。

では、次回まで、御機嫌様
ご自愛くださいませ。

タグ：ハネ ヒメツルソバ 晩ご飯

晩ご飯＆ボケ＆枝垂れ桜＆花粉症

本日、花粉症の症状がMAXとなり、
鼻詰まり、涙が絶え間なく
出てきています。
思考力も通常の１／５程度・・・
このしんどさは年に一回あるか無いかです。

恒例の火曜日は晩ご飯はアップします。

３／２６　晩ご飯


３／２７　晩ご飯


３／２８　晩ご飯

メインは意外とよく出てくる
手羽元の醤油味の煮込みです。
肉には下処理はしません。
塩胡椒もしません。
酒と水、結構と多めの砂糖、生姜を
入れて握力鍋でかけます。
この時点で、肉が柔らかくなるまで
煮込みます。
肉が食べられるようになったら、
醤油で味付けをします。
隠し味は酢です。


３／２９　晩ご飯


３／３０　晩ご飯


３／３１　晩ご飯


４／１　晩ご飯


多分、ボケの花だと思います。
多くの人が写真を撮っているほどの
見事な花でした。


枝垂れ桜です。
ご当地の一等観光地への経路に
立派に咲いています。
周辺にはソメイヨシノもありますが、
この木は単独でスーッと
立つ見事な花木です。
写真を撮っている後ろ姿は
Myhoneyです。

今日は本当にしんどかったです。
これほど花粉症が酷いのは
一年ぶりです・・・
ということは、年に一回はやってくる？
倍の薬を飲みます・・・


では、次回まで、御機嫌様
ご自愛くださいませ

タグ：晩ご飯 ボケ 枝垂れ桜 花粉症 手羽元

晩ご飯＆唯一に趣味の釣り？

またまた、日曜日は釣りに行って
しまいましたの、
更新は出来ませんでした。
釣果はこんな感じ・・・
どこで見たような・・・

ただ、この子たちは意外と楽しいです。
ルアーの釣りっぽく、
微妙な差で釣れなくなります。
ただ、この場所は目立てのメバルは
いないようなので、当分は行きません。

ここからは晩ご飯です。

２／２７　晩ご飯


２／２８　晩ご飯


２／２９　晩ご飯


３／１　晩ご飯


３／２　晩ご飯

今年は閏年ですので、２９日があります。
免許センター等で閏日の
システムの不具合が起きました。
システムに閏年を入力していない
システムを作った会社は
ハッキリ言ってダメです。
開発会社として失格です。
この会社のシステムは破棄して、
違う会社にすべきです。
無駄な税金を使うべきではありません。

なんだか寒いです＆天気が悪い。
３月も５日です。例年、こんな気候かなぁ？
年齢を重ねるにつれ、
寒さがこたえます。
早く、暖かくなれ！！

では、次回まで、御機嫌様。
ご自愛くださいませ。

タグ：晩ご飯　釣り

この時期、当地では殻付き牡蠣はマストです。

週に一度の晩ご飯です。


２／２０　晩ご飯


２／２１　晩ご飯


２／２２　晩ご飯


２／２３　晩ご飯


２／２４　晩ご飯


２／２５　晩ご飯


２／２６　晩ご飯
瀬戸内の冬の味覚「牡蠣」を
買いに行ってきました。
我が家では蒸し牡蠣で食べます。

よく見たら、今週は魚介率が高いです。
基本、魚の方が好きなんです。
基本、生ま物は割引がなければ買いません。
新鮮＆旨さは二の次にしています。
新鮮で美味しい魚は小生が
釣ってこなければなりません。
なかなかハードル高いんですよ。

我が家に晩ご飯を
見てくれている人いますか？
それを求めないのが、
個人のブログですが・・・

風は強いは冷たいは、で
冬のような寒さです。
くれぐれも暖かくして、
風邪などにはくれぐれも
ご注意くださいませ。

では、次回まで、御機嫌様。
ご自愛くださいませ。

タグ：晩ご飯　牡蠣

火曜日は晩ご飯＆休日は夕日

火曜日は晩ご飯＆休日・・・

休日は島の夕日が見える公園で
夕日の鑑賞です。

瀬戸内では冬が夕日が綺麗です。




シルエットはMyhoneyです。


わ〜〜〜沈む！！


１／２３　晩ご飯


１／２４　晩ご飯


１／２５　晩ご飯


１／２６　晩ご飯


１／２７　晩ご飯


１／２８　晩ご飯

また、２日いっぺんの更新で
なんとか全日更新を続けています。

小生、また前立腺が不調で
医者に行ってきました。
７年ぶりに行ったお医者では
「久しぶりですねぇ」って言われて
しまいました・・・
当分、薬を飲まなければ
なりません・・・しゃあないなぁ。
オッサンですからねぇ。

では、次回まで、御機嫌様。
ご自愛くださいませ。

タグ：晩ご飯

火曜日は晩ご飯のとします・・・！？

なんとなくノリで火曜日は晩ご飯かな！


１／１８　晩ご飯
この日はMyhoneyがお腹の調子が
悪い、と申されたので、
お粥でした。
小生は残り物で、炒飯プラスαです。


１／１９　晩ご飯
なんか「丼」が食べたかったのですが、
ストック食材的に「たまご丼」しか
できませんでした。


１／２０　晩ご飯
寒いと鍋が増えます。
この日は豆乳鍋です。


１／２１　晩ご飯
ややね抜きで、どんなレシピだったか
すら、覚えていません。


１／２２　晩ご飯
Myhoneyが魚が食べてたい、との
思し召しなので、最低限のホッケの
干物です。

改め、考察すれば、無国籍ですが
流石の家庭料理です。
特別、〇〇料理を習得しているわけでが
ありませんので、どこまで行っても
「なんちゃって」です。
美味しければ、OKです。

今晩から来朝にかけて、今季最大の
寒気がやってきそうです。
日本海側で本サイトを
読んでいただいている読者さんは
警報級の大雪にくれぐれも警戒ください。

では、次回まで、御機嫌様。
ご自愛くださいませ。

タグ：晩ご飯

この店、酷すぎ！！出てきた紅茶は色の付いた白湯

インフルエンザで寝ていた晩ご飯も
含めての一斉更新です。


まず、訴えたいのは、
倉敷市の某CAFEです。
（じっくり見れば店名がわかるように
しています。ご注意ください）
この店で紅茶のダージリンを
頼んだのですが、出てきたものは
色の付いた白湯でした・・・
ほぼ、詐欺です。


１２／３１　晩ご飯


１／１　晩ご飯
おせちはローソンで購入しています。
コンビニだからとバカに出来ない
クオリティーとお味ですよ！！


１／２　晩ご飯


１／３　晩ご飯


１／４　晩ご飯


１／５　晩ご飯


１／６　晩ご飯


１／７　晩ご飯


１／８　晩ご飯


１／９　晩ご飯


１／１０　晩ご飯


１／１１　晩ご飯


１／１２　晩ご飯


１／１３　晩ご飯


１／１４　晩ご飯


１／１５　晩ご飯


１／１６　晩ご飯


１／１７　晩ご飯

詳細等は今回はなしです。

では、次回まで、御機嫌様。
ご自愛くださいませ。

イルミネーション&お月様＆晩ご飯

駅前周辺のイルミネーションを
見にいっって来ました。



月が綺麗な夜でした。
右に小さく見える光る点が
月です。なかなか綺麗に撮れません。


これも月とのコラボです。
ツリーのトップの上にあるのが
月です。
写真下手だなぁ〜〜


１２／２０　晩ご飯


１２／２１　晩ご飯


１２／２２　晩ご飯


１２／２３　晩ご飯


１２／２４　晩ご飯
今年の我が家のクリスマスの
ご馳走です。
意外とシンプル


１２／２６　晩ご飯

クリスマスも終わり、巷は
一挙に正月モードです。
日本人のおめでた感には
拍手しかありません。
これでいいんです！！

では、次回まで、御機嫌様
ご自愛くださいませ。

タグ：イルミネーション　月　晩ご飯